红烧排骨是说念很受接待的家常菜文爱 x,岂论是色、香、味齐极具吸引力,更是让门客有种不够吃、吃不够的嗅觉,不错说红烧排骨通盘是卓绝红烧肉最少一个品级之上的菜肴。
一、红烧排骨
主料:排骨500g,生姜1块,八角3个,桂皮1块,料酒2汤匙,味达好意思生抽2茶匙,味达好意思老抽1汤匙,盐极少,盐鸡精各一勺,香芝麻适量,冰糖十小块,香叶2叶,小葱1根
制作工艺:
色哥网作念法理解1:清新排骨剁成小块清洗干净,
作念法理解2:冷水下锅大火煮开焯水两三分钟,
作念法理解3:捞出沥水,冷水清洗干净后备用!
作念法理解4:坐锅动怒,锅中倒入适量食用油,烧制五训诲后,倒入冰糖
作念法理解5:冰糖化开后,倒入排骨
作念法理解6:翻炒几下放入大料
作念法理解7:老抽一勺,生抽两勺
作念法理解8:料酒一大勺,翻炒制双面金黄色
作念法理解9:加入一碗水盖上锅盖,中火煮15分钟。
作念法理解10:终末收汁出锅!
作念法理解11:出锅盛盘后,撒极少葱花,香芝麻即可享用厚味了!
二、熊猫小贴士
排骨一定要冷水下锅焯水哦!这么作念出来的排骨口感最佳文爱 x