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文爱 x 红烧排骨的家常作念法,排骨红亮酥烂入味,在家也能作念出饭铺的滋味
发布日期:2024-10-07 00:56    点击次数:194

文爱 x 红烧排骨的家常作念法,排骨红亮酥烂入味,在家也能作念出饭铺的滋味

红烧排骨是说念很受接待的家常菜文爱 x,岂论是色、香、味齐极具吸引力,更是让门客有种不够吃、吃不够的嗅觉,不错说红烧排骨通盘是卓绝红烧肉最少一个品级之上的菜肴。

一、红烧排骨

主料:排骨500g,生姜1块,八角3个,桂皮1块,料酒2汤匙,味达好意思生抽2茶匙,味达好意思老抽1汤匙,盐极少,盐鸡精各一勺,香芝麻适量,冰糖十小块,香叶2叶,小葱1根

制作工艺:

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作念法理解1:清新排骨剁成小块清洗干净,

作念法理解2:冷水下锅大火煮开焯水两三分钟,

作念法理解3:捞出沥水,冷水清洗干净后备用!

作念法理解4:坐锅动怒,锅中倒入适量食用油,烧制五训诲后,倒入冰糖

作念法理解5:冰糖化开后,倒入排骨

作念法理解6:翻炒几下放入大料

作念法理解7:老抽一勺,生抽两勺

作念法理解8:料酒一大勺,翻炒制双面金黄色

作念法理解9:加入一碗水盖上锅盖,中火煮15分钟。

作念法理解10:终末收汁出锅!

作念法理解11:出锅盛盘后,撒极少葱花,香芝麻即可享用厚味了!

二、熊猫小贴士

排骨一定要冷水下锅焯水哦!这么作念出来的排骨口感最佳文爱 x